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太和堂

野郎中-一-一结交天下朋友

 
 
 

日志

 
 

茄汁大虾  

2017-04-19 15:32:07|  分类: 美食制做 |  标签: |举报 |字号 订阅

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茄汁大虾
茄汁大虾的做法 
酸甜可口,一只一只吃不停!
吃完了虾,剩下的茄汁用来拌饭又是人间一大美味!
用料  

一斤
大蒜1 一瓣
料酒 一汤匙
适量
生粉 一茶匙
番茄沙司 200毫升
大蒜2 一瓣
白砂糖 很多 - -!

茄汁大虾的做法  

大蒜1、2均切成蒜末备用


虾洗净开背去虾线


加大蒜1、料酒、盐、生粉腌渍20分钟


起油锅,油至八成热时虾入锅翻炒至变色,出锅


再起油锅,油至七成热时,下大蒜2爆香,加入番茄沙司、糖、盐,调成茄汁


倒入虾,翻炒拌匀,关火即成


小贴士
1.海虾河虾均可。
2.大蒜是这道菜的亮点所在。
3.糖的分量是很惊人的……建议边放边试。
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阅读(34)| 评论(2)
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