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清蒸明虾  

2017-03-17 16:46:15|  分类: 美食制做 |  标签: |举报 |字号 订阅

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清蒸明虾

将明虾洗净,剪掉胡须和脚,放入盘中。将料酒、葱姜汁、精盐、白糖加入明虾中,腌溃入味。将明虾放入容器内,放上葱段,姜片、入蒸锅内,蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的明虾放入铺有香菜的盘内即成。

 
清蒸明虾
主要食材 明虾(约500克)

  原 料:明虾(约500克)   调 料:黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油   1个汤匙

清蒸明虾清蒸明虾(5)  1、将明虾洗净,剪掉胡须和脚,放入盘中。

  2、将料酒、葱姜汁、精盐、白糖加入明虾中,腌溃入味。   

3、将明虾放入容器内,放上葱段,姜片、入蒸锅内,蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的明虾放入铺有香菜的盘内即成。

  蒸明虾时,要用中火。


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